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A PARTAGER !

La cuisine c’est avant tout du partage, du plaisir et de la convivialité…

Après le succès de ses ouvrages « Un Chef dans ma cuisine » et « Un Chef pour recevoir chez soi », Eric Frechon récidive et propose cette fois-ci 100 recettes simplissimes A PARTAGER !

En grande pompe, à l’improviste, en famille, entre copains, ou en amoureux, toutes les occasions sont bonnes pour partager avec les gens que l’on aime ses recettes généreuses et conviviales.

Les recettes, pensées par Eric Frechon, ont été écrites par Clarisse Ferreres, gourmande incorrigible, afin que chaque recette soit accessible et réalisable par tous. Des produits bon marché, des conseils pour une organisation efficace, et les « astuces du Chef » font rimer économie de temps avec économie de moyens.

Les photos de plats mettent l’eau à la bouche et les photos « vue d’en haut » des ingrédients sont des listes de course très efficaces. L’ouvrage propose également la liste des ingrédients et des ustensiles qu’il faut absolument avoir dans sa cuisine pour cuisiner sans stress. A l’aide des règles d’or, le lecteur saura acquérir les bons réflexes pour pouvoir se comparer à un chef étoilé !

Toutes les recettes sont à placer au centre de la table, à picorer, à partager et à dévorer avec gourmandise ! Pommes d’amour de tomates cerise, gougères au fromage, bruschetta géante, soupe de carotte à l’orange et citronnelle, croque-monsieur de polenta jambon fromage, plateau de fruits de mer revisité, tarte salée poireaux Saint-Jacques, baba géant au rhum, ananas entier rôti

Bien loin du jargon des grandes cuisines, ce nouvel ouvrage A Partager ! est un cahier de recettes simples, car on peut épater en toute simplicité, rapides, car il s’agit aujourd’hui de gagner du temps, peu onéreuses, car recevoir ne rime pas avec se ruiner, pour que chacun puisse réaliser ses petits plats à partager !

 

Info

Prix : 24,90€
Sortie : Avril 2012
Editions Solar