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SOUPES

Après le succès des deux premiers opus « Apéros » et « Clafoutis », Eric Frechon poursuit sa collection d’ouvrages thématiques « Un Chef dans ma Cuisine » avec le lancement de deux nouveaux livres de recettes : « Les Œufs » et « Les Soupes ».

Bien loin des fourneaux étoilés, Eric Frechon propose dans cette collection des recettes classées par thèmes simples à réaliser, rapides et peu onéreuses qui conviendront aussi bien à vos dîners entre amis qu’à vos repas de famille du quotidien. Cette collection est comme une bible des gourmands, véritable référence des amateurs d’une cuisine conviviale et généreuse autour de laquelle on aime se retrouver.

Des produits bon marché, des recettes accessibles, faciles et rapides, sans oublier, les conseils d’un Chef triplement étoilé, tel est le trio gagnant de cette collection.  Dans ces deux nouveaux ouvrages, Eric Frechon murmure au-dessus de l’épaule des cuisiniers et les accompagne dans la réalisation de ses recettes grâce aux précieuses « Astuces du Chef ». Avec un allié tel qu’Eric Frechon dans sa cuisine, chacun pourra dire « Moi aussi je cuisine comme un Chef ! ».

 Qu’y a-t-il de meilleur qu’une bonne soupe ? Soupes chaudes l’hiver ou froides l’été, Eric Frechon propose ici un best-of de ses 30 meilleures recettes. Légères et peu caloriques ou plus gourmandes, festives, familiales ou originales, cet ouvrage va vous faire changer votre vision de la soupe ! Exit les soupes à la grimace, tristes et sans goûts. Régalez-vous et étonnez vos invités avec des recettes qui font swinguer les papilles !

Info

Prix : 12,90€
Sortie : Août 2013
Editions Solar