Dans « Les Apéros », Eric Frechon propose 30 recettes simples à réaliser, rapides, et peu onéreuses. Exit les chips et les olives, place aux apéros, aux vrais ! Chic ou décontracté, en grandes pompes ou à l’improviste, en famille ou entre amis, à deux ou à quinze, l’été autour du barbecue ou l’hiver au coin du feu, l’apéro est par excellence le moment de partage et de convivialité au cours duquel on retrouve autour d’un verre les gens que l’on aime pour discuter, se détendre et échanger.      

Dans « Les Clafoutis », Eric Frechon propose 30 recettes simples à réaliser, rapides, et peu onéreuses. Et si vous faisiez à présent swinguer vos clafoutis ? Des Clafoutis faciles à réaliser, rapides, et qui nécessitent peu d’ingrédients. La formule magique ! Eric Frechon dévoile avec malice et gourmandise ses bonnes petites recettes jusqu’ici secrètes. Salé ou sucré, traditionnel ou revisité, découvrez avec gourmandise ses 30 recettes des plus classiques aux plus originales.      

Eric Frechon propose dans cet ouvrage 100 recettes simplissimes, rapides et peu onéreuses pour réaliser ses bons petits plats à partager! En grande pompe, à l’improviste, en famille, entre copains ou en amoureux, toutes les occasions sont bonnes pour partager avec les gens que l’on aime ces recettes généreuses et conviviales.

Pour la première fois, Eric Frechon a rassemblé dans un livre d’exception les recettes qui lui sont chères et qui le représentent. Dans cet ouvrage, il a créé un véritable ballet de 85 recettes, accompagnées de témoignages de quelques uns des plus grands Chefs. Cet ouvrage est plus qu’un simple cahier de recettes gastronomiques. C’est un véritable « esprit de cuisine » qu’Eric Frechon a décidé de partager.

Bien loin du jargon des grandes cuisines, ce livre est un cahier de 100 recettes de tous les jours, écrites à quatre mains pour qu’elles soient accessibles à tous, simplissimes, car on peut épater en toute simplicité, rapides, car il s’agit aujourd’hui de gagner du temps, et peu onéreuses, car recevoir ne rime pas avec se ruiner, pour que chacun puisse dire : moi aussi, je reçois comme un chef !

Dans ce coffret, quatre ustensiles de cuisine choisis et dessinés par Eric Frechon pour les Editions Solar accompagnent le livre Un Chef dans ma cuisine : une spatule, une fourchette à deux dents, une cuillère parisienne et un zesteur. Autant d’ustensiles avec lesquels vous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas passer derrière les fourneaux !

Un livre généreux écrit à quatre mains regroupant 100 recettes simplissimes pour réussir apéritifs, entrées, plats, desserts et condiments. Un ouvrage original où l’expérience et le savoir-faire d’un grand nom de la gastronomie se mêlent à une réelle volonté de simplicité, pour donner à tous l’envie de cuisiner et pour que chacun puisse dire « moi aussi j’ai un chef dans ma cuisine » !

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